Soul Evans
(ソウル・エヴァンス Sōru Evansu), chiamato anche Soul Eater Evans (ソウル＝イーター・エ
Aspetto e Personalità[]
È un ragazzo ribelle, tenace e trasgressivo, anche se nel profondo decisamente sensibile ed educato. Si trova particolarmente a suo agio con Black Star, nonostante abbiano personalità differenti. Soul è caratterizzato dai suoi denti affilati e dai suoi occhi rossi. Il colore dei suoi occhi e dei capelli fanno pensare che si tratti di un ragazzo albino. Un tempo era quasi riuscito a diventare una Death Schyte, dopo aver raccolto 99 anime di uova di Kishin. Purtroppo, invece di divorare l'anima di una strega, come richiesto dalla procedura, sbagliò e mangiò una delle 7 anime di una gatta maga, Blair, nel primo episodio del manga. Soul e Maka furono quindi costretti a ricominciare da capo. Cerca sempre di essere "fico" e detesta ciò che gli fa ottenere il contrario. Nonostante litighi spesso con Maka dimostra comunque la sua preoccupazione per lei durante le battaglie, infatti dice sempre che morirebbe per difendere la sua Meister. Durante il combattimento contro Crona, Soul acquisisce il sangue nero inventato da Medusa, ciò gli crea degli incubi e spesso si ritrova a parlare nel suo subconscio con un demone rosso che, probabilmente, rappresenta la pazzia di Soul, tentando di trascinarlo per l'appunto, nella follia. Il suo nome, Evans, è dovuto al grande pianista Bill Evans, visto che anche Soul,suona il piano.
Cambio del cognome[]
Soul, entrando alla DWMA, cambiò il suo cognome da Evans a Eater, infatti quando Maka risponde al telefono dice "casa Eater-Albarn". Nel manga, quando Soul sprofonda totalmente nella follia, il piccolo diavolo rosso lo provoca affermando che la scelta di cambiare cognome è dovuta alla paura di "infangare il casato Evans", ma Soul risponde che ha cambiato cognome per "stabilire una linea di confine e prendersi le sue responsabilità".